ELBİSTAN TAVA TARİFİ
Yaz geldi hoş geldi… Şahane sebze ve meyveleriyle soframıza renk katan yaza merhaba. Yaz sebzeleri denilince patlıcan neredeyse her yemeğe giriyor lezzet ve tat katıyor. Zeytinyağlısıyla, kızartmasıyla, etlisiyle, közlenmişiyle evde varsa ne yapayım diye düşünmeyeceğiniz türden. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimizin ve butik catering müşterilerimizin de beğenileri doğrultusunda menümüzde patlıcanlı…