Tomurcuk’un zeytinyağlıları meşhurdur yiyenler bilir. Farklı çeşitlerde mezeler, salatalar, zeytinyağlılar ve müptelası olanlar. Özellikle yaz aylarında diyet yapanlar, vejeteryan olanlar, hafif ve sağlıklı öğle yemeği isteyenler için dört çeşit zeytinyağlı tabağımız her gün farklı çeşitlerle farklı lezzetlerle restoranımızda. Aynı zamanda Ankara Catering firmaları arasında da farkımız siz ofis çalışanlarına İŞ’TE SAĞLIKLI YEMEK sloganımızla hafif, lezzetli, sağlıklı ve her damağa uygun yemekler sunmak. Catering hizmeti verdiğimiz firmalarımıza güzel bir et yemeği yanında yoğurtlu mantar mezesini servis ederek lezzete lezzet katıyoruz. Ofislerinizde öğle yemeklerinde Ankara’nın en iyi catering firmaları arasında olduğumuza siz de deneyimleyerek karar verin. Şimdi gelelim tarifimize;
Malzemeler
;
1 paket mantar
2 adet havuç
1 küçük kase mısır
Süzme yoğurt
Dereotu
1 çorba kaşığı mayonez
Bir tutam tuz, karabiber, kekik, pul biber
2 diş sarımsak
Tarifi
;
1 paket mantar
2 adet havuç
1 küçük kase mısır
Süzme yoğurt
Dereotu
1 çorba kaşığı mayonez
Bir tutam tuz, karabiber, kekik, pul biber
2 diş sarımsak
Tarifi
;
Mantarlarımızı dilimledikten sonra bir iki damla limon eklediğimiz su da beyaz kalması için 5 dakika bekletiyoruz. Bu arada bir tavada zeytinyağımızı hafifçe kızdırıyoruz ve iyice süzdüğümüz mantarlarımızı kavuruyoruz. Suyunu bırakınca 1 diş sarımsak ve baharatlarımızı da ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Bu arada 2 adet havucumuzu suda haşlıyoruz ve haşlandıktan sonra dilimliyoruz. Mantar ve havuçlarımız soğuduktan sonra. Üzerine dilediğimiz kadar süzme yoğurt ve 1 kaşık mayonezi ekliyoruz. İçine rende sarımsak, kıyılmış dereotunu ve mısır da ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Üzerine tatlı kaşığı ile zeytinyağını da gezdirdiniz mi her yemeğin yanına yakışacak, sofranızı süsleyecek, inanamayacağınız kadar lezzetli bir meze. Sağlıkla kalın….
Tüm bu güzel ve lezzetli yemeklerimizi Ankara Çankaya bölgesinde catering hizmeti veren firmamızdan alabilirsiniz…