Bu sene kış geç geldi ama iyi geldi. Kar kış kıyamet derken tek enerji kaynağımız yiyecek içecek oluyor. Toplu yemek müşterilerimize ve restorana gelen misafirlerimize her gün farklı lezzetlerde öğle yemeği sunuyoruz. Ankara Catering Yemek dediğinizde Tomurcuk olarak biz taptaze ürünlerle, katkı maddesiz anne eli değmiş öğle yemekleriyle her zaman yanınızdayız. Bir kaçamak istediğinizde ev yapımı tatlılarımız her gün farklı lezzetlerde menümüzde. Sağlıklı yemeklerle ofis çalışanlarını gün boyu zinde tutacak öğle yemeklerimizle paket servis ve catering hizmetimizle Ankara Çankaya civarında siz neredeyseniz biz de oradayız. Muhallebili Havuç tatlısı vazgeçilmez lezzetlerimiz arasında. Şimdi gelelim tarifimize;
Malzemeler
;
3 adet büyük boy havuç
½ su bardağı şeker
Yarım paket pötübör bisküvi
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
Muhallebisi için;
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 litre süt
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Not: Dilerseniz havuçlu harcına Hindistan cevizi yerine 1 çay kaşığı tarçın üzerine de tarçın serpiştirebilirsiniz.
Tarifi;
Öncelikle bir tayava yağımızı koyup ısıtıyoruz. Rendelenmiş havuçlarımızı ve şekerimizi de ekleyip kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra bisküvilerimizi kırıp karıştırıyoruz. Bir tepsiye havuçlu harcımızı bastırarak yayıyoruz. Muhallebimiz için; tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp kaynayana kadar karıştırıyoruz ve havuçlu harcın üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz. Bir iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine dilerseniz tarçın dilerseniz Hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun….
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme için Ankara catering yemek hizmetimiz ile yanınızdayız