İşte size eğlenceli, lezzetli bir yemek tarifi daha. Tomurcuk olarak biz, İŞ’TE Sağlıklı Yemek sloganımızla Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızın menülerinde her gün değişik çeşitlerde köfte yemekleri yapıyoruz. Butik catering hizmetlerimizde ise haftanın bir günü köfte yemeklerine yer veriyoruz. Kaşarlı köftemiz tüm müşterilerimizin beğenileri arasında ön sırada denebilir.
İştahınızı açacak, misafirlerinizin gözünü dolduracak, çocuğunuzun da sevebileceği kaşarlı köfte hem çok pratik hem de çok lezzetli.
Şimdi gelelim tarifimize;
Malzemeler;
1 kilo kıyma
250 gram rendelenmiş kaşar
1 kaşık galeta unu
2 yumurta
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı yenibahar
Yapılışı;
Öncelikle köfte haline getirebilmemiz için tüm malzemelerimizi ekledikten sonra güzelce yoğuruyoruz. En son rendelenmiş kaşarımızı da harcımıza ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Yuvarlak köfteler haline getirip fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında köftelerimizi pişiriyoruz. Yanına ne isterseniz ekleyebilirsiniz. İster sebze garnitür, ister patates kızartması veya salata ile tabağınızı renklendirebilirsniz. Afiyet olsun…