Bu sıcaklarla buz gibi yiyecek ve içecekler tüketerek baş etmeye çalışıyoruz. Hafif, içimizi serinleten tatlılar hem enerji veriyor hem de keyfimizi artırıyor. Kahveli parfemiz tam da yaz tatlısı olarak sunabileceğiniz, tüketebileceğiniz küçük, pratik bir kaçamak. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda ve butik catering hizmetimizde yaz tatlısı olarak sıkça kahveli parfeyi yapıyoruz. Şimdi gelelim tarifimize;
Malzemeler;
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nescafe
1,5 paket burçak bisküvi
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için çikolata sos
Not: Elinizde olan herhangi bir bisküvi veya çikolata da olur.
Tarifi;
Önce krem şantimizi süt ile mikserde çırpıyoruz. Daha sonra ufaladığımız bisküvilerimizi, damla çikolatamızı, nescafemizi ekleyip karıştırıyoruz. Dilediğiniz şeyi kalıp olarak kullanabilirsiniz. Biz pasta dilimi şeklinde kestiğimiz için çukur salata tabaklarını kullanıyoruz. Kullanacağınız kabın içine poşeti açın ve poşete karışımı doldurun. Poşetin ağzını kapatıp elimizle biraz bastırıp, yayıyoruz. Buzlukta dondurduktan sonra dilimleyip üzerinde çikolata sosunu gezdiriyoruz ve afiyetle serin serin yiyoruz.