ŞIHIL MAHŞİ TARİFİ
Ramazan gelince ev hanımlarının en büyük sorunu iftara ne yemek yapsam. Güneydoğu yemekleri etiyle, kebabıyla, pilav çeşitleriyle, sebze yemekleriyle Türk mutfağının en zenginlerindendir. Yoğurtlu ve sebze yemekleri arasından şıhıl mahşi enteresan ismiyle kabaktan yapılan, dolma görünümlü ama kebap tadında inanılmaz lezzetli bir o kadar da zahmetli bir yemek. Size tavsiyemiz vakit kaybetmeden hazır da kabağın…
