TEL KADAYIFLI MUHALLEBİ

Written by

Bu soğuk havalarda insanın kendini şımartası geliyor. Tatlıyı kışın daha çok tüketiyoruz. Toplu yemek müşterilerimize ve restorana gelen misafirlerimize her gün farklı lezzetlerde öğle yemeği sunuyoruz. Ankara Catering Yemek dediğinizde Tomurcuk olarak biz taptaze ürünlerle, katkı maddesiz anne eli değmiş öğle yemekleriyle her zaman yanınızdayız. Bir kaçamak istediğinizde ev yapımı tatlılarımız her gün farklı lezzetlerde menümüzde. Catering menümüze haftanın bir günü mutlaka ev yapımı tatlı ekliyoruz. Sağlıklı yemeklerle ofis çalışanlarını gün boyu zinde tutacak öğle yemeklerimizle paket servis ve catering hizmetimizle Ankara Çankaya civarında siz neredeyseniz biz de oradayız. Tel Kadayıflı Muhallebi vazgeçilmez lezzetlerimiz arasında. Şimdi gelelim tarifimize;

Malzemeler

;
Üzeri için;
1 paket tel kadayıf
1 su bardağı ceviz veya fındık
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Muhallebisi için;
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 paket krema
1 litre süt
Üzeri için;
Hindistan cevizi
Tarifi;
Öncelikle 1 paket tel kadayıfı tavaya döküyoruz, üzerine şekerini de ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Hafif kızınca tereyağını da ekleyip rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Kapatmadan önce ceviz veya fındığı da ekleyip soğumaya bırakalım. Diğer taraftan tencereye muhallebi için krema dışında tüm malzemeleri koyalım ve kaynayana kadar karıştıralım. Son olarak kremamızı da ekleyip altını kapatalım. Servis edeceğimiz tabakların altına biraz kavrulmuş tel kadayıf üzerine muhallebi ve tekrar üzerine kadayıf ekleyip soğutalım. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Sağlıklı günler…

Tüm bu güzel ve sağlıklı yemeklerimi ankara’da catering firması olarak faaliyet gösteren restoranımızdan alabilirsiniz.