Blog (96)

BAL KABAĞI TATLISI TARİFİ

Written by

Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlarından bal kabağı çorbasıyla, tatlısıyla cadılar bayramı süsleriyle bol vitaminli bir meyvedir. Tomurcuk’ta biz kışın tatlı menümüze bal kabağı tatlısını sık sık ekliyoruz. Ankara Çankaya civarında verdiğimiz butik catering hizmetlerimizde de fabrikasyondan uzak, şirketlere özel ve farklı tatlarda bu tarz lezzetlere de menümüzde yer veriyoruz. Gelelim tarifimize; Malzemeler; 1 kg bal kabağı…

KÖRİ SOSLU TAVUK TARİFİ

Written by

Tavuklu yemekleri sevmeyenimiz yoktur. Tavuğa en çok yakışan baharat ise dozajında köridir. Köri soslu tavuk görüntüsüyle, rengiyle, kokusuyla daha yemeye başlamadan iştahımızı açmaya yeter. Yanında da mis gibi bir makarna ve bol yeşillikli salata ile nefis bir akşam yemeğidir. Tomurcuk’ta biz menümüze köri soslu tavuğu eklediğimizde müşterilerimizin tek tercihi arasında kalıyor. Ankara Çankaya civarında verdiğimiz…

MEKSİKA USULÜ ET SOTE

Written by

Bitmeyen kar, kış, kıyamet derken hastalıklardan da kurtulamaz olduk. Her gün sıcak çorbanın arkasından bol kalorili, vitaminli ve hatta ısınmak için acılı yemekler tercih eder olduk. Meksika Usulü Et Sote mutlaka denemeniz gereken pratik ve çok lezzetli bir yemek. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimize ve butik catering müşterilerimize farklı ve…

KREMALI MANTAR ÇORBA TARİFİ

Written by

Aralık ayının son günlerinde kış mevsimini tam da kıvamına göre dona dona yaşıyoruz. Aslında senelerdir kar yüzü görmemiştik Ankara’lı olarak. Bu sene sanırım kara doyacağız. Biz müşterilerimizi sıcak çorbalarla ısıtırken siz de kendinizi sıcak tariflerimizle ısıtabilirsiniz. Kremalı Mantar çorbamız hem Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimiz hem de butik catering müşterilerimizin en beğendikleri çorbalar…

KAKAOLU MUFFİN TARİFİ

Written by

Yaz bitti, diyetler sona erdi . Bu soğuk, karanlık havalarda insan enerji verecek, eğlenceli bir şeyler yiyip kendini şımartmak istiyor. Sıcacık çayımızı yudumlarken yanında minik bir muffin neden olmasın. Kahvaltıda çocuklarınıza sütle beraber verebileceğiniz, eşinizin, misafirlerinizin, kahve yanında atıştıracağı 5 dakikalık pratiklikte. Ankara, Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda müşterilerimizin mis kokuılu filtre kahvemizin yanına istediği muffinimizi…

ZEYTİNYAĞLI KABAK TARİFİ

Written by

Güzel güneşli günleri yani yazı sonlandırdık ama yaz sebzelerinden hala vazgeçemiyoruz. Zeytinyağlı yemekler hem hafif kolay hazmedilebilir hem de sağlıklı olduğundan bolca tüketmemiz gerekiyor. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda ve butik catering hizmetimizde mutlaka menülerimizde zeytinyağlı çeşitlerimize yer veriyoruz. Kabak; dolmasıyla, yoğurtlu mezesiyle, sıcak kıymalı yemeğiyle, çorbasıyla, grateniyle her zaman sizin sofralarınızı…

YER ELMASI TARİFİ

Written by

Bu gün ki tarifimiz sebze severlere sevmeyenleri sevdirmeye gelsin . Hazır yaz bitti kış sebzelerini de özlemişken. Yer elması özellikle kış günlerinde bolca tüketilmelidir. Hem bağışıklığı güçlendirici etkisi hem de kanseri önleyici etkisi dolayısıyla uzmanlar tarafından sıkça tüketilmesi tavsiye edilir. Bazılarımızın annesi küçükken meyve gibi soyup çiğden koyardı önümüze. Tomurcuk olarak biz, restorana gelen misafirlerimizin…

ASYA USULÜ TAVUK

Written by

Asya’nın acılı lezzetlerini sevmeyenimiz yoktur. Tavuk ve sebzelerle acı ve soya sosu birleşti mi tadına varılmaz. Asya Usulü Tavuk mutlaka denemeniz gereken pratik ve çok lezzetli bir yemek. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimizin ve butik catering müşterilerimizin de beğenileri doğrultusunda menümüzde asya usulü tavuğa mutlaka yer veriyoruz. İşte tarifimiz; Malzemeler;…

NOHUT SALATASI TARİFİ

Written by

Kış yemeği denilince aklımıza genelde bakliyat yemekleri gelir. Bol protein alabileceğimiz salatası, yemeği, etlisi ile bize enerji ve güç katar sofralarımıza renk katar. Hem pratik hem lezzetli nohut salatasının tarifini paylaştığımızda sizin de severek tüketeceğiniz ve hemen sofralarınıza çeşit katacağınızdan eminiz. Tomurcuk olarak biz, nohut salatasını restorana gelen misafirlerimizin ve Butik Catering Hizmeti verdiğimiz özellikle…

ISPANAKLI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Written by

Bu sefer sizlerle hem yaklaşan kış mevsimine uygun hem de yöresel bir ev yemeği tarifi vereceğiz. Doğu bölgemize ait bu lezzetli, pratik kış sebzelerinden oluşan yemeğimiz ıspanaklı yeşil mercimek yemeği. Ispanak sevmeyen çocuklarınıza ıspanağı da yedirebileceğiniz bol protein ve vitamin deposu. İsterseniz biraz sulu yapıp çorba niyetine içebilir isterseniz de zeytinyağıyla yapıp meze olarak sofranızı…