Blog (57)

PORTAKALLI REVANİ TARİFİ

Written by

Bugün sizlerle Türk mutfağının vazgeçilmezi olan revani tatlısı tarifimizi paylaşacağız. Revani Osmanlı döneminde saray aşçılarının zafer tatlısı olarak icat ettiği şerbetli tatlı çeşidimizdir. İçeriğinde yoğurt olduğu için bazıları yoğurt tatlısı olarak da adlandırır. Biz de revaniye ayrı bir lezzet katıp biraz portakal kabuğu veya limon kabuğu da ekliyoruz. Çocuklarınızın, eşinizin, misafirlerinizin, yemek sonrası ağzını tatlandıracak…

YOĞURTLU MAKARNA SALATASI TARİFİ

Written by

Çiçekler açmaya başladı, yapraklar yeşillendi, meyveler çiçek verdi, bahar yavaş kapımızı çalıyor. Hafif lezzetlere ihtiyaç duyacağımızı sıcak yaz günleri yaklaşıyor. Pratik, lezzetli ve güzel görünümlü Yoğurtlu Makarna Salatası tarifimizi denemelisiniz. Yoğurtlu Makarna Salatası, yemekli misafirleriniz geldiğinde sofranızı zenginleştirmek, farklı bir lezzet sunmak için yapabileceğiniz pratik ve çok lezzetli bir yardımcı yemektir. Tomurcuk olarak biz, restorana…

YEŞİL MERCİMEK SALATA TARİFİ

Written by

Hiç et yemeyen vejetaryenler için B12 vitamin deposu, ana yemeğinizin yanına salata niyetine yiyebileceğiniz, ağır misafirlerinize meze olarak sunabileceğiniz yeşil mercimek salatası hem lezzetli hem de çok pratik bir salata çeşidi. Tomurcuk olarak biz, bu muhteşem salatamızı restorana gelen misafirlerimizin ve Butik Hizmeti verdiğimiz özellikle diyet yapan ya da vejateryan olan müşterilerimizin istekleri doğrultusunda Çankaya…

BOHÇA KEBABI TARİFİ

Written by

Manisa Kebabı olarak da bilinen Bohça Kebabı aslında kreple yapılır. Biz krepi herkesin sevmeyeceğini düşünerek bohça kebabını kendi usulümüzle milföy hamurundan yapıyoruz. Çıtır çıtır, biraz börek biraz et yemeği tadında her sofraya yakışacak türden. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimizin ve butik catering müşterilerimizin de beğenileri doğrultusunda menümüzde bohça kebabına mutlaka…

ÇİKOLATALI ISLAK KURABİYE TARİFİ

Written by

Yaz bitti, diyetler sona erdi . Bu soğuk, karanlık havalarda insan enerji verecek, eğlenceli bir şeyler yiyip kendini şımartmak istiyor. Çocuklarınızın, eşinizin, misafirlerinizin, kahve yanında atıştıracağı yedimi bir daha yemek isteyeceği türden çikolatalı ıslak kurabiye. Ankara, Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda müşterilerimizin ertesi gün bir daha istediği ıslak kurabiyemizi haftada bir kez yapıyoruz. Ankara Çankaya civarında…

KARNABAHAR KIZARTMA TARİFİ

Written by

Kış sebzelerini özlemişiz. Karnabahar çocukluğumuzda çoğumuzun sevmediği, annelerimizin sevdirmek için “sana çiçek yemeği yaptım dediği” inanılmaz faydalı bir kış sebzesi. Kıymalı yemeği, salatası, grateni, köftesi ve kızartması ile sofralarımızı süsleyen zengin de bir sebze aslında. Karnabahar kızartma biraz daha sevmeyenlere sevdirtecek türden.  O yüzden biz de tariflerimizde yer vermek istedik. Tomurcuk olarak biz Ankara…

ISLAK KEK TARİFİ

Written by

Tomurcuk olarak biz, İŞ’TE SAĞLIKLI YEMEK sloganımızla, yoğun iş temposunda sağlığına, beslenmesine vakit ayıramayanlar için İş’te sağlıklı ve keyifli yemek ev de de pratik uygulayabileceğiniz lezzetli yemek tarifleriyle hizmetinizdeyiz. Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda her gün ve butik catering hizmetlerimizde haftada iki gün tamamlayıcı yemek olarak menümüze tatlı ekliyoruz. Çoğumuz tatlı ihtiyacımız olduğunda sütlü tatlıları…

EV YAPIMI LİMONLU PUDİNG

Written by

Yaz bitti, sonbahar sarı yapraklarını döktü derken kış geldi çattı. Soğuk kış günlerinden korunmak için bol enerjiye bol vitamine ihtiyaç duyuyoruz. Çocuklarımızın, misafirlerimizin bayılacağı hafif, kalsiyum deposu ev yapımı limonlu supumuzu n tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımızda ve Butik catering hizmetlerimizde müşterilerimizin beğenileri doğrultusunda menümüzde limonlu supumuza mutlaka…

MANTAR SOSLU TAVUK BİFTEK TARİFİ

Written by

MANTAR SOSLU TAVUK BİFTEK TARİFİ Sonbahar kışın habercisidir derler. Güzelim, sıcacık yaz günlerini geride bıraktığımız yeni bir kış mevsimine tekrar giriyoruz. Hastalıklardan korunmak, bağışıklığımızı güçlendirmek için bol vitaminli besinler tüketmeye başlamamız gerekiyor. Sonbahar deyince de akla ilk gelen sebzeler arasında mantar bulunuyor. Biz de hem protein deposu hem her yemeğe farklı bir tat katan mantara…

EVDE KUMPİR TARİFİ

Written by

TEPSİDE KUMPİR Genci, yaslısı aramızda kumpir sevmeyen var mı? Çocukların bayıla bayıla yediği, büyüklerin kendini şımarttığı kumpiri biz de tepsi de yapalım dedik. Hiç de fena olmadı.  Tomurcuk olarak biz Ankara Çankaya Öveçler’de bulunan restoranımıza gelen müşterilerimizin ve butik catering müşterilerimizin de beğenileri doğrultusunda menümüze artık kumpire de yer veriyoruz. İşte tarifimiz; Malzemeler; 1…